2014 7月23日 梅干し作り

2014-07-23

子どもたちと一緒に紫蘇を仕込みました。

紫蘇をぎゅ~っと絞ると真っ黒い水がいっぱい。

「うわ、まっくろ。」

「にがそう」

「葉っぱいっぱいだったのに絞ったらほんの少しに
なっちゃった」

そこに梅酢を入れるときれいなピンク色に!」

子どもたちもびっくり!

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