2016 12月11日 カップうどんで鍋を作る

2016-12-12

寒くなってきましたので、鍋を作ることにしました。

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揚げが2枚入っていました。

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鍋の具はカップうどんの揚げ、白菜、ねぎ、えのき、しいたけ、えび、豚バラ薄切りなど。

エビのダシは感じなかったので、ホタテやタラなどの方が良かったかも。

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アクを取りながら煮込みます。

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鍋の具をだいたい食べたところでシメのうどんを。

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鍋全体のダシが野菜やきのこ、肉などで美味しくなったところに

カップうどんの麺を投入!

 

 

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