子育て支援イベント　マーマレード

この日のために土、日でマーマレードの試作や下ごしらえをしてきました。

夏みかんピール。

日曜日の最終的な試作では、夏みかんの皮を砂糖で煮たあと、150℃で予熱したオーブンで10分乾かし、触れるくらいまで冷やしてからグラニュー糖でコーティング。

市販品のような乾いたサクサク状態に仕上がりました。

メインの取り組みは梅の収穫です。

くりの木幼稚園ならではのイベントを開催したいですね！